PART ONE>>> 台湾“许光汉”开的「意面专门店」 对于这家店的初印象:①位于购物公园负1层,难找;②店里只有5张桌,拥挤;③店员里里外外,很忙。直到见到了老板——“许光汉”,我可以放弃前面一切挑剔原则。 老板Oscar是中国台湾人,第一眼见他的时候,很难不被他酷似许光汉的颜值吸引。“所以暂时将你眼睛闭了起来,黑暗之中漂浮我的期待...”这首歌又让人情不自禁哼唱起来。 “我以前在国外打拼的时候,主食基本上都是意大利面,它就像方便面一样常见。回国后发现专门做意面的店很少,机缘巧合下,与朋友一拍即合,就有了意起~” ///来之前,我也没想到这店市中心排名第1... PART TWO>>> 是快餐速度,但不是“快餐”
给意面盖上一层帕玛森芝士小帽子就可以出餐啦,冒着热气上桌,每根面条都裹满汤汁,微微带着火腿的咸香,面对这一大盘,胃口小的女生根本吃不完。 店里意面种类还有贝壳面、螺旋面和蝴蝶面多种花样,也可以多加2-10元不均,搭配现烤的蒜蓉片、兰黄无菌生蛋黄等,鲜甜咸香想要都可以提需求哟~ Chicken and Mushrooms,2min30s
加尔达湖金枪鱼泡菜奶油意面 | 32元
“以前在国外的时候,吃意面经常搭配金枪鱼罐头,没有它总感觉少了点什么。”
Qscar的野心之作:往泡菜奶油意面里面加上金枪鱼。不过市场证明大部分客人并不买这个单,有的人爱到不行,连续几周来只吃它,也有人尝过一口后再不愿多碰。 东北泡菜的酸刚好中和掉金枪鱼的腥,吃起来咸香而不腻,每一口有面有鱼有汤汁,层次感很足。对于这款意面,很难用意式、中式或者韩式来定义它,反正我爱了! Chicken and Mushrooms,3min
里米尼鸡肉白菇松子青酱意面 | 36元
如果你想来些口味、颜值都不一样的,老板“许光汉”会建议你试试这款「里米尼鸡肉白菇松子青酱意面」,青酱偏干,鸡肉低脂,恰好适合对身材管理要求严格的宝宝。 用罗勒、松子、橄榄油调制过的酱汁保留了一些颗粒感,十分清爽。 “我们通常会询问客人之前有没有尝试过青酱,如果还是青酱入门级选手,第一口会推荐他们使用意面+鸡肉+白菇+松子+芝士什么都有的搭配,火速带他们入坑嘿嘿。” Black Cuttlefish,4min
黑墨鱼肠黑墨鱼汁意面 | 40元
黑黢黢的意面上铺满一层墨鱼肠,和朋友打趣道分不清这到底是吃面还是吃肠。
老板和店员都会提醒客人,这款酱汁十分粘人,吃完后可以稍微擦嘴巴整理一下,毕竟对于淑女来讲,笑不露齿挺重要的嘻嘻! PART THREE>>> 来这里碰运气,“抽”限定盲盒